Информация о товаре
«Особенно в мясных блюдах она предпочтительнее из-за её более жесткого и интенсивного аромата и горечи, чем черный перец.
Происхождение: Вьетнам
Английское название: White Pepper, White Peppercorns
Что такое белый перец?
Белый перец получают путем удаления внешней оболочки черного перца путем замачивания его в воде на несколько дней и сушки на солнце. Вкус похож на черный перец, но более горький. Создает приятное жжение в горле.
Каковы преимущества зерна белого перца?
Это мочегонное средство.
Говорят, что он увеличивает потоотделение.
Его можно смешивать с различными специями. Таким образом, он может помочь вам приготовить приправы или соусы по своему вкусу.
Как использовать белый перец в зерне (порошок белого перца)?
Обычно он используется в светлых соусах, таких как сливочные соусы, которые не хотят менять цвет. Это очень популярная приправа в европейской кухне. Широко используется в рыбных блюдах. «
