Информация о товаре
«Происхождение: Турция
Английское название: Berbere Spices
Что такое берберская специя?
Это основная смесь специй, используемая в Эфиопии и ее окрестностях. Эта смесь, в которой сладкий и острый красный перец находятся в хорошем балансе, обогащена имбирем и кориандром. В отличие от других специй, Бербере содержит 6 различных ароматных специй, таких как кардамон, пажитник, корица и мускатный орех.
Бербере, которая в этом отношении имеет очень глубокий вкус, используется в традиционном блюде, называемом тушеным мясом Ватс в Эфиопии.
Он подходит для мяса, рыбы, курицы, бобовых и овощей. Добавляя арабские и индийские нотки в блюда, бербере со временем стала приправой, используемой во всем мире.
«
