Информация о товаре
«Турецкий тмин, неповторимый аромат которого спрятан в землях, где он произрастает, незаменим для мяса и мясных продуктов и блюд….
Семейство: Зонтичные
Научное название: Cuminum cyminum
Английский: тмин
Происхождение : Турция
Используемая часть: высушенные плоды
Использование: Лучше всего использовать его, добавляя в пищу. 1 чайную ложку семян тмина в виде порошка или зерна заваривают в чашке воды в течение 10 минут и пьют после еды.Когда семена жуют, они удаляют неприятный запах изо рта. .
Использование в кулинарии: используется в фрикадельках, гриле, мясе, фаршированном мясе, некоторых супах. Его используют в заправке салатов из моркови, помидоров, перца, в духовке, в овощах, таких как рыба (с розмарином, лавровым листом, базиликом), капуста, баклажаны, чечевица.
Его также можно использовать для блюд из белого сыра и картофеля. Всевозможные котлеты, супы, соусы, блюда из капусты; Колбасы, мясо дичи, трудноперевариваемая рыба, такая как тунец, сыр фета, блюда из картофеля и т. д.
Эстетически: нет места.
Дополнительная информация: Другое имя; Кемнон, персидский тмин. Для получения хорошего сорта тмина закупленные зерна тмина просеивают, после обеспыливания удаляют сор, ополаскивают под водой, воду тщательно фильтруют через ситечко и затем раскладывают на подносе.
В летний сезон его сушат на солнце, время от времени перемешивая. Если время года зима, разложенные на подносе зерна тмина (максимально отделяя друг от друга) сушат сверху на каменке, рядом с плитой или при самой низкой температуре электрической духовки, перемешивая.
Он хранится в банке. Если зерна плохо просушить, в дальнейшем они заплесневеют. Чтобы использовать его в виде порошка, зерна измельчают на мельнице.
Наша продукция предлагается нашим уважаемым клиентам в упаковках по 10 гр, 100 гр, 250 гр, 500 гр, 1 кг, 5 кг, 10 кг и 25 кг.»
