Информация о товаре
«Сумах от Туфан, незаменимый своим кисловатым вкусом, производится с одинаковой заботой в течение многих лет без изменения его естественной структуры.
Обладая кисловатым вкусом и бесчисленными полезными свойствами, «Сумах от Туфан», одна из специй, уникальных для нашей страны, является нашим кандидатом на то, чтобы стать вашим незаменимым…
Семейство: Анакардиевые
Научное название: Rhus coriaceae
Английский : Сумах
Используемая часть: сушеные спелые плоды
Применение: Поскольку не опасен, заваривают и пьют как густой чай.
Использование в кулинарии: Это специя, уникальная для Южной Анатолии. Он имеет кисловатый вкус и используется в салатах (зеленые салаты, помидоры, зеленый лук) и часто в йогуртовых шашлыках. Благодаря своим антисептическим свойствам его полезно использовать в салатах. Он придает особый вкус салатам.
Обычно его используют в виде порошка, потому что его твердые семена мешают зубам. Им посыпают еду, обычно оливковым маслом; вкус кисло-кислый.
Косметика: Нет места.
Дополнительная информация: Другое название: сомак, тетри, текри. Есть много разновидностей сумаха; многие токсичны. Если читатель сам собирает спелые плоды, он должен убедиться, что они съедобны.
Наша продукция предлагается нашим уважаемым клиентам в упаковках по 10 гр, 100 гр, 250 гр, 500 гр, 1 кг, 5 кг, 10 кг и 25 кг.»
